Как отелю увеличить допродажи услуг без больших вложений

Советы по росту допродаж в отелях обычно предполагают целый проект: новый движок бронирования, доработку CRM, перезапуск программы лояльности. У всего этого есть своё место, но и свой бюджет, и свои сроки, которых у большинства отелей просто нет в этом квартале. Более простой источник роста — уже заселённые гости, у которых есть и время, и деньги, но нет понимания, что вообще доступно сегодня вечером.

Вот семь способов увеличить эту выручку, не трогая основные системы отеля.

1) Допродажи спа и процедур — не при заселении, когда брошюру никто не читает, а ближе к моменту, когда гость реально решает, чем занять свободный час вечером.

2) Заполняемость ресторана и бара за счёт видимости, а не надежды на случайных гостей с улицы. Полупустой зал в 19:00 — не маркетинговая проблема, а информационная: гости наверху просто не знают, что стол свободен.

3) Напитки и еда у бассейна — самая маржинальная и при этом самая простая продажа в отеле, о которой большинство гостей вспоминают, только когда видят чужой бокал в руках.

4) Допродажа активностей (падел, йога, водные виды спорта, экскурсии) — конвертируется намного лучше, когда гость видит, что другие уже собираются пойти, а не только карточку у консьержа.

5) Групповые брони, которые складываются естественно между гостями, приехавшими порознь — день рождения, компания на падел, группа на одно и то же мероприятие. Отелю не нужно ничего организовывать, только сделать это видимым.

6) Повторные визиты и лояльность к конкретному отелю — их формируют не баллы программы лояльности, а память о том, что именно в этом отеле с гостем что-то хорошее случилось за время пребывания.

7) Сарафанное радио, которое ничего не стоит произвести — гость, у которого был хороший вечер с людьми, встреченными в отеле, рассказывает об этом друзьям, которые бронируют свою поездку. Ни одна программа лояльности это не считает, но каждый GM слышал такие истории.

Общее во всех семи пунктах: ни одному не нужна новая система бронирования, новый прайсинг или новая система учёта — нужно, чтобы уже заселённые гости в моменте видели, что доступно и кто рядом. Живая лента активности гостей, как в U-GO, делает именно это — превращает статичный список услуг в то, что гости реально открывают, именно в те часы, когда допродажи и происходят.